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乳成分分析仪的主要用途和理化指标
时间:2022-09-27      阅读:228
  乳成分分析仪是一种针对乳品行业的专用高档仪器,主要用在各种乳制品(包括高粘度酸奶)的质量控制和产品开发。主要检测:原料奶、发酵酸奶(仪器本身配置高粘度泵)、花色奶乳饮料、UHT(超高温灭菌处理奶)、巴氏消毒奶等。
 
  理化指标
 
  一般乳品成份分析仪可以检测原料奶及各种乳制品中的脂肪(FatA和FatB,可以检测来自动物脂肪和非动物脂肪)、蛋白质、乳糖、总固体含量、非脂乳固体、自由脂肪酸、柠檬酸、密度、蔗糖、电导率、酸度、总糖、尿素、酪蛋白、冰点等组份。同时可以对样品进行温度的控制。
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